在介紹蘇打粉的其它妙用之前, 先學學baking soda 和 baking powder的分別
Baking soda小蘇打
是單純的sodium bicarbonate, 多用為產生澎漲, 如混合其它酸性的成分, 如酸奶, Honey等會產這種因carbon dioxide(二氧化碳)引致的澎漲效果. 這效果會在一旦混合酸性成分時立即產生. 不然會一直澎漲下去. ~.~!!
Baking powder發酵粉
是小蘇打已混合了酸性成分.
如果你用backing soda or backing powder 作糕點, 就視乎成分的要求, 有些制品會要求用backing soda, 有些要求用backing powder.
簡單來說, 是為了制成品的質感和成型.
這跟我下面想說的沒什麽關係. 下面說的全是backing soda 小蘇打的妙用. 而且很多都是大家都知道的了, 溫故知新而已.
作者: Heather Levin
1. 家居清潔
Backing soda + 檸檬汁: 清潔洗手盆, 直接抺上去輕輕用布擦就行了.
清潔厠盆, 撒一把backing soda 粉, 等五分鐘, 或過一晚上, 擦之前再滴幾滴醋. Bring!! 光亮.
用醋/檸檬汁 + 小蘇打, 幾乎清潔任何表面都可以, 甚至是木地板也可以.
比用任何其它清潔劑都沒有少半點亮麗.
2. 蔬果
不需要買什麽 “veggie wash”, 用小蘇打的效果一樣好.
用法: 小蘇打粉混合清水, 用噴壺噴在海棉上(廚房用具), 輕擦就成. 可除去蔬果外皮上的蠟, 化學劑, 和細菌. (而我從來都是用水洗就算的)
3. 滅火
如果你家廚房沒有滅火器, 那緊急之時用手抓一把小蘇打粉能滅火.
4. 蟑螂
用糖和小蘇打混合代替有毒的殺蟲劑. (有真人試驗後的, 請回報, 有效沒有)
5. 除異味
一升水+2茶匙小蘇打, 抺洗冰箱可除去異味.
6. 清潔地毯
灑小蘇打粉在地毯上, 另外可加些幹的薰衣草, 10-15分鐘後, 用吸塵機吸幹淨, 完成.
如地毯上有染色液體之類, 先用混布吸幹液體, 再灑小蘇打粉, 靜置一小時左右, 再用吸塵機吸去粉末, 完成.
7. 洗碗機
灑半杯小蘇打粉在底部, 可令洗碗機味道清新和清潔.
8. 牙膏, 直接用小蘇打粉代替牙膏, 或可用1: 1的小蘇打粉+椰子油混合成牙膏.
9. 鍋
如果燒焦的鍋, 用幾杯水倒在鍋裡+5茶匙小蘇打, 煮開, 熄火, 靜置幾小時或浸過夜, 再洗時就很容易洗去燒焦的鍋底了. (鍋裡面跟鍋底都可以, 如有需要)
10. 毒藤
如被有毒的植物扎傷, 用3茶匙小蘇打+一茶匙水, 制成膏狀, 擦在紅肿癢處. 完成. 完全可以不用藥膏.
11. 頭皮
洗濕頭髮, 揉小蘇打粉在頭皮上, 再沖洗幹淨. 完成. 不需要用洗頭水了. 沖水後再用1茶匙醋+1杯水的稀釋醋水淋頭髮上, 即能令頭髮回復柔軟.
最後, 小蘇打完全天然無毒, 幾乎所有的清潔工作都可以用小蘇打粉取代化學品.
另外還有一些用法, 供參考
**小蘇打洗腳治高血壓
某君以前血壓經常處在高壓160、低壓90的位置，吃各類降壓藥多種，治療效果不大，後經一老者介紹一方法：
用小蘇打洗腳，把水澆開，放入二三勺蘇打，等水溫能放下腳時開始洗，，每次20－30分鐘，我洗了三次很是見效，至今已有20年了，一直未犯。
** 除鞋臭：偶爾撒一層蘇打粉在鞋子裡，可以除鞋臭
** 去淤塞：洗面盆或水管有輕微的淤塞現象，可用１／４杯蘇打粉及半杯白醋，加上熱水沖洗約３分鐘。
** 貓沙中加入少許小蘇打粉可以除臭。
Baking soda小蘇打
是單純的sodium bicarbonate, 多用為產生澎漲, 如混合其它酸性的成分, 如酸奶, Honey等會產這種因carbon dioxide(二氧化碳)引致的澎漲效果. 這效果會在一旦混合酸性成分時立即產生. 不然會一直澎漲下去. ~.~!!
Baking powder發酵粉
是小蘇打已混合了酸性成分.
如果你用backing soda or backing powder 作糕點, 就視乎成分的要求, 有些制品會要求用backing soda, 有些要求用backing powder.
簡單來說, 是為了制成品的質感和成型.
這跟我下面想說的沒什麽關係. 下面說的全是backing soda 小蘇打的妙用. 而且很多都是大家都知道的了, 溫故知新而已.
作者: Heather Levin
1. 家居清潔
Backing soda + 檸檬汁: 清潔洗手盆, 直接抺上去輕輕用布擦就行了.
清潔厠盆, 撒一把backing soda 粉, 等五分鐘, 或過一晚上, 擦之前再滴幾滴醋. Bring!! 光亮.
用醋/檸檬汁 + 小蘇打, 幾乎清潔任何表面都可以, 甚至是木地板也可以.
比用任何其它清潔劑都沒有少半點亮麗.
2. 蔬果
不需要買什麽 “veggie wash”, 用小蘇打的效果一樣好.
用法: 小蘇打粉混合清水, 用噴壺噴在海棉上(廚房用具), 輕擦就成. 可除去蔬果外皮上的蠟, 化學劑, 和細菌. (而我從來都是用水洗就算的)
3. 滅火
如果你家廚房沒有滅火器, 那緊急之時用手抓一把小蘇打粉能滅火.
4. 蟑螂
用糖和小蘇打混合代替有毒的殺蟲劑. (有真人試驗後的, 請回報, 有效沒有)
5. 除異味
一升水+2茶匙小蘇打, 抺洗冰箱可除去異味.
6. 清潔地毯
灑小蘇打粉在地毯上, 另外可加些幹的薰衣草, 10-15分鐘後, 用吸塵機吸幹淨, 完成.
如地毯上有染色液體之類, 先用混布吸幹液體, 再灑小蘇打粉, 靜置一小時左右, 再用吸塵機吸去粉末, 完成.
7. 洗碗機
灑半杯小蘇打粉在底部, 可令洗碗機味道清新和清潔.
8. 牙膏, 直接用小蘇打粉代替牙膏, 或可用1: 1的小蘇打粉+椰子油混合成牙膏.
9. 鍋
如果燒焦的鍋, 用幾杯水倒在鍋裡+5茶匙小蘇打, 煮開, 熄火, 靜置幾小時或浸過夜, 再洗時就很容易洗去燒焦的鍋底了. (鍋裡面跟鍋底都可以, 如有需要)
10. 毒藤
如被有毒的植物扎傷, 用3茶匙小蘇打+一茶匙水, 制成膏狀, 擦在紅肿癢處. 完成. 完全可以不用藥膏.
11. 頭皮
洗濕頭髮, 揉小蘇打粉在頭皮上, 再沖洗幹淨. 完成. 不需要用洗頭水了. 沖水後再用1茶匙醋+1杯水的稀釋醋水淋頭髮上, 即能令頭髮回復柔軟.
最後, 小蘇打完全天然無毒, 幾乎所有的清潔工作都可以用小蘇打粉取代化學品.
另外還有一些用法, 供參考
**小蘇打洗腳治高血壓
某君以前血壓經常處在高壓160、低壓90的位置，吃各類降壓藥多種，治療效果不大，後經一老者介紹一方法：
用小蘇打洗腳，把水澆開，放入二三勺蘇打，等水溫能放下腳時開始洗，，每次20－30分鐘，我洗了三次很是見效，至今已有20年了，一直未犯。
** 除鞋臭：偶爾撒一層蘇打粉在鞋子裡，可以除鞋臭
** 去淤塞：洗面盆或水管有輕微的淤塞現象，可用１／４杯蘇打粉及半杯白醋，加上熱水沖洗約３分鐘。
** 貓沙中加入少許小蘇打粉可以除臭。
